Probieren Sie die berühmte türkische und mediterrane Küche

Die türkische Küche repräsentiert die typische östliche mediterrane Küche, die aus frischen Zutaten und sorgfältiger Küche hergestellt wird. Diese Zutaten sind normalerweise sehr einfach, aber von hoher Qualität. Das türkische Land und die Meere sind reich und die Bauern und Fischer machen die Türkei zu einem der sieben Länder der Welt, die den Überschuss an Nahrungsmitteln produzieren.
Jedes Gulet hat einen professionellen Koch, der alle Ihre Mahlzeiten zubereitet. Das Essen wird an Bord mit einem hohen Maß an Hygiene und Präsentation zubereitet, mit viel frischem Gemüse, Salaten und Obst sowie Fleisch.
Die mediterrane Küche ist eine der besten der Welt. Das Frühstück umfasst verschiedene Arten von Käse, Salami, Oliven, Eiern, Pfirsichen, Melonen oder Wassermelonen, Butter, Marmelade, Honig aus der Region, Joghurt, Gurken und Tomaten, Fruchtsaft, Tee und Kaffee. Mittag- und Abendessen bestehen aus mindestens vier Gerichten: Hauptgericht, Beilage, Salat oder lokal angebautes Gemüse und frisches Obst oder Dessert.
Da jeder unserer Köche seine eigenen Spezialitäten hat, ist es schwierig, alle Gerichte aufzulisten, die Ihnen serviert werden. Einige beliebte türkische Gerichte sind jedoch im Beispielmenü aufgeführt. Diese werden je nach Verfügbarkeit des Gemüses zu bestimmten Jahreszeiten serviert. Fisch und andere Meeresfrüchte – wenn sie nicht von den Gästen und der Besatzung selbst gefangen werden – werden von den Gästen frisch von einheimischen Fischern gekauft, die mitkommen. Bitte teilen Sie uns zum Zeitpunkt der Buchung mit, ob Sie ein vegetarisches Menü benötigen.

Wöchentliches Beispielmenü :
Frühstück : Butter, Olivenöl, vier Sorten Marmelade, Honig, Käse, Feta-Käse, schwarze und grüne Oliven, Tomaten, Gurken, Eier / Omelett, Joghurt, Müsli, Würstchen, Salami, verschiedene frische Früchte, frischer Orangensaft, verschiedene Sorten Tee, Filterkaffee, Nescafe, Milch, Brot & Toast.

Mittagessen : * Gebackenes Huhn mit saisonalem Gemüse, Pilau-Reis mit Mandeln, in Olivenöl sautierte grüne Bohnen, frische Früchte * Fleischbällchen a la Smyrna, Bulgur-Reis mit Tomaten, Hirtensalat, Eis * Türkisches Gebäck mit Hackfleisch und Feta-Käse, gemischtem sautiertem Gemüse der Saison, Zaziki, türkischem Kaffee * Calamari Gefüllt mit Reis & Gemüse, Paprika & Paprika mit Joghurtsauce, Kartoffelpüree, Turkish Delight * Spaghetti Bolognese, Käsesalat, Schokoladenpudding, türkischer Kaffee * Aubergine mit Hackfleisch im Ofen, Reis mit Tomaten, gemischter saisonaler Salat, türkisches Dessert * Champignoncremesuppe, Makkaroni mit Käse im Ofen, Thunfischsalat, Karamellcreme

Nachmittagssnacks : Kekse & Kuchen, Tee, Kaffee, Fruchtsäfte

Abendessen : * Traditionelle türkische Meze-Platte, im Ofen gebratene Lammkeule mit Babykartoffeln, Hirtensalat, Honigmelone mit Eis * Gemüsesuppe, Rindersteak Ratatouille mit Ofenkartoffeln, rote Bohnen mit Tomatensauce, Karottensalat, türkisches Dessert * Ägäische Fischsuppe, gegrillte Calamari und Garnelen, türkische Dolma-Platte, Rucolasalat, türkischer Kaffee mit türkischer Freude * Gebackenes Gebäck mit Spinat und Feta-Käse, Curry-Hähnchen mit Erbsen und Karotten, Pilau-Reis, Kochsalat, Karamellcreme * Hummus und Haydari, Barbecue (Lammkoteletts, Würstchen, Hühnerflügel, Schaschlik), Kartoffelpüree, gemischter Salat, frisches Obst * Gegrillte Calamari mit Zitronensauce, Auflauf von Lagos, saisonaler Salat, Kartoffelsalat, Baklava * Garnelenauflauf, gegrillter Wolfsbarsch mit Zitronen-Dill-Sauce, Zucchini-Souffle, Rucolasalat, Schokoladenkuchen

Bar : Efes Bier (hell & normal & dunkel), Doluca Antik Weine (weiß & rot), Kavaklidere Weine (weiß & rot), Raki, absoluter Wodka, Gordon & Tanqueray Gin, J & B Scotch, Jack Daniels, Bacardi, Campari, trockener Martini, Raynal Cognac, Mischer